Udělat si je ale můžete i sami, nabízíme třeba recept od @devceuplotny :

Švédské masové kuličky köttbullar se smetanovou omáčkou

(asi 55 kuliček, celkem 6 porcí)

Masové kuličky

65 g strouhanky

150 ml mléka

1 velká cibule

250 g mletého hovězího masa

250 g mletého vepřového masa

1 vejce

1 ½ lžičky soli

½ lžičky pepře

½ lžičky nového koření

½ lžičky chilli

špetka kardamomu

Smetanová omáčka

300 ml 30% smetany ke šlehání

1 ½ lžičky maizeny

200 ml silného zeleninového vývaru

1 lžička pepře

1 lžička soli

1 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku

500 g nových brambor

brusinková marmeláda

pažitka na ozdobu

Strouhanku smíchejte s mlékem a nechejte 10 minut nabobtnat.

Cibuli oloupejte, nakrájejte najemno a opečte na pánvi, aby byla hotová jen tak napůl.

Smíchejte maso, strouhanku, opečenou cibuli, vejce a koření.

Rukama namočenýma ve studené vodě tvarujte kuličky o velikosti většího vlašského ořechu.

Troubu předehřejte na 180 stupňů a plech pocákejte olejem. Kuličky naskládejte na plech a pečte asi 20 – 25 minut. Během pečení občas promíchejte, aby se nepřichytily a aby se rovnoměrně opekly ze všech stran.

Smetanová omáčka. Smetanu rozmíchejte s maizenou a na mírném ohni zahřívejte až o bodu varu. Přidejte vývar, sůl a pepř a nechejte vařit, občas promíchejte.

Ke konci vaření přidejte čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek a ihned podávejte.

Ke kuličkám podávejte nové brambory posypané pažitkou, smetanovou omáčku a lžičku brusinkové marmelády.

Dobrou chuť!

Foto: Tina Stafrén/Miriam Preis/ Lieselotte van der Meijs/imagebank.sweden.se