Article by Hans Weber

Turkish version below:

Turkish Hospitality and Culinary Diplomacy in Prague

“Turkish Cuisine Week” at the Residence of H.E. Metin Feyzioğlu Became a Highlight of Prague’s Diplomatic Spring

From the very first moment, it became clear that this afternoon would be much more than merely a culinary presentation. Guests were welcomed with exceptional warmth and experienced the famous Turkish hospitality that has been an essential part of Anatolian culture for centuries.

Among the distinguished international guests were H.E. Mr. Pasi Olavi Tuominen, Ambassador of Finland, and H.E. Mr. Young-ki Hong, Ambassador of the Republic of Korea, both attending together with their wives. In the afternoon, Ambassador Feyzioğlu personally bid farewell to both diplomats, who will leave Prague at the end of June to continue their diplomatic careers in new assignments abroad. Also present was the Ambassador of the United States of America to Prague. The event thus became an important social gathering point for Prague’s international diplomatic community.

At the center of the afternoon stood Turkish cuisine — one of the oldest, most diverse, and culturally richest cuisines in the world. Its roots stretch deep into the history of Central Asia, Anatolia, Persia, the Ottoman Empire, and the Mediterranean region. Over centuries, Turkish, Arab, Persian, Caucasian, Balkan, and Mediterranean influences merged into a unique culinary tradition.

Guests enjoyed a wide selection of classic specialties: finely seasoned mezze, aromatic lamb dishes, köfte, fresh fish specialties, börek, dolma, eggplant delicacies, oriental sweets, as well as traditional desserts such as baklava and künefe. Particularly impressive was the richness of herbs, spices, and regional ingredients that give Turkish cuisine its unmistakable sophistication.

Turkish wine culture was also presented — an aspect often underestimated internationally. In fact, Anatolia belongs to the oldest wine-producing regions in the world. Wine has been cultivated there for several thousand years. Modern Turkish wines today combine ancient tradition with contemporary quality and are receiving growing international recognition. Grape varieties such as Öküzgözü, Boğazkere, and Kalecik Karası are increasingly considered insider recommendations among wine connoisseurs.

The host of the afternoon, Ambassador Dr. Metin Feyzioğlu, represented the Republic of Türkiye with elegance and visible personal warmth. Born in Istanbul in 1969, Feyzioğlu comes from a distinguished Turkish political and legal family. His grandfather, Turhan Feyzioğlu, served as Deputy Prime Minister of Türkiye.

Before entering diplomacy, Metin Feyzioğlu built an international reputation as a jurist, university professor, and President of the Union of Turkish Bar Associations. He studied law at Ankara University, completed his doctorate there, and later taught for many years as Professor of Criminal Law. He also served as Dean of the Faculty of Law at Ankara University and was regarded for decades as one of the country’s most prominent legal scholars.

Only later did he enter the diplomatic service of the Republic of Türkiye and was eventually appointed Ambassador to Prague. Since assuming office, Feyzioğlu has worked intensively to deepen Turkish-Czech relations and has promoted not only political and economic contacts but especially cultural exchange. His events in Prague are regularly distinguished by high social standards, an international atmosphere, and outstanding hospitality.

His wife, Mrs. Birgül Feyzioğlu, also played an important role during the event. Together with her husband, she personally welcomed the guests and contributed significantly to the afternoon’s warm and elegant atmosphere.

The “Turkish Cuisine Week” demonstrated impressively how strongly gastronomy can connect people, cultures, and nations. The event was not only a celebration of Turkish cuisine but also an expression of cultural diplomacy at the highest level — characterized by warmth, elegance, and international friendship in one of Prague’s most beautiful diplomatic residences.

___________________________________________________________________________________________

Turkish Version:

Prag’da Türk Misafirperverliği ve Gastronomi Diplomasisi

Büyükelçi Sayın Metin Feyzioğlu’nun Rezidansında Düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası”, Prag Diplomatik Baharının Öne Çıkan Etkinliklerinden Biri Oldu

Rezidansa girildiği andan itibaren bunun yalnızca bir gastronomi etkinliği olmayacağı açıkça hissediliyordu. Misafirler büyük bir sıcaklıkla karşılandı ve Anadolu kültürünün yüzyıllardır ayrılmaz bir parçası olan ünlü Türk misafirperverliğini yakından deneyimleme fırsatı buldu.

Seçkin konuklar arasında Finlandiya Büyükelçisi Sayın Pasi Olavi Tuominen ve Kore Cumhuriyeti Büyükelçisi Sayın Young-ki Hong da eşleriyle birlikte yer aldı. Her iki diplomat da haziran ayı sonunda Prag’dan ayrılarak diplomatik kariyerlerinde yeni görevlere başlayacak olmaları nedeniyle Büyükelçi Feyzioğlu tarafından şahsen uğurlandı. Ayrıca Amerika Birleşik Devletleri’nin Prag Büyükelçisi de etkinlikte hazır bulundu. Böylece organizasyon, Prag’daki uluslararası diplomatik çevrenin önemli sosyal buluşmalarından biri haline geldi.

Öğleden sonra merkezinde ise dünyanın en eski, en zengin ve en çeşitli mutfaklarından biri olan Türk mutfağı yer aldı. Türk mutfağının kökleri Orta Asya, Anadolu, Pers kültürü, Osmanlı İmparatorluğu ve Akdeniz coğrafyasının derin tarihine uzanmaktadır. Yüzyıllar boyunca Türk, Arap, Fars, Kafkas, Balkan ve Akdeniz etkileri birleşerek eşsiz bir mutfak kültürü oluşturmuştur.

Konuklara özenle hazırlanmış mezeler, aromatik kuzu yemekleri, köfteler, taze balık çeşitleri, börekler, dolmalar, patlıcan spesiyalleri, geleneksel tatlılar ve baklava ile künefe gibi Osmanlı mutfağının ünlü lezzetleri sunuldu. Türk mutfağının karakteristik özelliği olan zengin baharatlar, otlar ve bölgesel malzemeler davetliler üzerinde büyük bir etki bıraktı.

Etkinlikte ayrıca Türk şarap kültürü de tanıtıldı. Uluslararası alanda çoğu zaman yeterince bilinmeyen bu alan aslında Anadolu’nun dünyanın en eski şarap bölgelerinden biri olması nedeniyle büyük önem taşımaktadır. Binlerce yıldır üzüm yetiştirilen Anadolu’da bugün modern Türk şarapları geleneksel üretim ile çağdaş kalite anlayışını birleştirerek uluslararası alanda giderek daha fazla ilgi görmektedir. Özellikle Öküzgözü, Boğazkere ve Kalecik Karası üzüm çeşitleri şarap uzmanları arasında dikkat çekmektedir.

Etkinliğin ev sahibi Büyükelçi Dr. Metin Feyzioğlu, Türkiye Cumhuriyeti’ni zarafet ve samimi kişiliğiyle temsil etti. 1969 yılında İstanbul’da doğan Feyzioğlu, köklü bir Türk siyaset ve hukuk ailesinden gelmektedir. Dedesi Turhan Feyzioğlu Türkiye Cumhuriyeti’nde Başbakan Yardımcılığı görevinde bulunmuştur.

Diplomasi kariyerine başlamadan önce Metin Feyzioğlu uluslararası alanda hukukçu, akademisyen ve Türkiye Barolar Birliği Başkanı olarak büyük bir saygınlık kazanmıştır. Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olmuş, aynı üniversitede doktorasını tamamlamış ve uzun yıllar ceza hukuku profesörü olarak görev yapmıştır. Ayrıca Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dekanı olarak da görev yapmış ve ülkenin en önemli hukukçularından biri olarak kabul edilmiştir.

Daha sonra Türkiye Cumhuriyeti diplomatik hizmetine katılan Feyzioğlu, Prag Büyükelçisi olarak atanmıştır. Göreve başlamasından bu yana Türkiye ile Çek Cumhuriyeti arasındaki ilişkilerin geliştirilmesi için yoğun çaba göstermekte; siyasi ve ekonomik ilişkilerin yanı sıra özellikle kültürel iş birliğini de teşvik etmektedir. Prag’daki etkinlikler yüksek diplomatik seviyeleri, uluslararası atmosferleri ve üstün misafirperverlikleriyle dikkat çekmektedir.

Eşi Sayın Birgül Feyzioğlu da etkinlik boyunca önemli bir rol üstlendi. Eşiyle birlikte misafirleri şahsen karşılayan Birgül Feyzioğlu, organizasyonun sıcak ve zarif atmosferine büyük katkıda bulundu.

“Türk Mutfağı Haftası”, gastronominin insanları, kültürleri ve milletleri birbirine ne kadar güçlü şekilde bağlayabildiğini etkileyici biçimde gösterdi. Etkinlik yalnızca Türk mutfağının kutlaması değil, aynı zamanda sıcaklık, zarafet ve uluslararası dostlukla şekillenen üst düzey bir kültürel diplomasi örneği oldu.